Napi Táptudás - A tofu? Nem. :) A szejtán, azaz a búzahús, ami gyakorlatilag glutén, más néven búzasikér. Itt egy egyszerű recept, hogyan lehet otthon szejtánt készíteni: http://kertkonyha.blog.hu/2014/06/15/szejtan_buzahus . Szejtánt készíteni nagyon
Szejtán, más néven búzahús – tápanyagtartalom és recept kezdőknek
A tökéletes szejtán - a vegán búzahús - YouTube
Illatos töltött szejtán sült almával és fokhagymával tálalva - vegán recept -